A鸡蛋
B牛奶
C豆制品
D鱼类
（单选题）
大豆加工的食物，营养价值最高的是（）。
答案解析
下列食物中淀粉含量最高的是（）。
下列食物中淀粉含量最高的是（）
下列中常见食物中，属于完全性蛋白质的是（）。
下列食物中蛋白质与人体蛋白质模式最接近的是（）
下列食物中的蛋白质与人体蛋白质模式最接近的是（）。
（填空题）
蛋类的蛋白质含量平均为（）～（）%，生物学价值达到95，在人体中几乎可以被完全消化吸收。
下列选项中有利于提高蛋白质营养价值的是（）。
