（单选题）
大豆加工的食物，营养价值最高的是（）。
A菠菜炒豆腐
B炸豆腐丸子
C炖豆腐
正确答案
答案解析
略
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下列大豆加工的食物，消化率最高的是：（）。
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根据进餐者的营养需要及食物所含营养成分的特点，经过合理选料、搭配、加工、烹调成具有特殊营养价值而又经济实惠的菜肴被称为（）。
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