（1）表层结露：一般发生在季节转换时期，多发生在11月前后，在秋冬季节，气温下降很快，藏温和粮堆表层温度形成温差，粮堆内部的热空气向表层粮面扩散，使表层结露。
（2）粮堆内部结露：粮堆内部存在较大的温差就可能导致结露。由于粮堆内温差的存在，在对流作用或湿热扩散作用下，使低温部位湿度增大，产生结露。
（3）热粮结露：热粮入仓遇到库内冷的地坪、墙壁、柱石等，因温差过大都可能引起结露。
（4）密封储藏的粮堆结露：应用塑料薄膜进行密封储粮时，薄膜内外的温度差达到露点时就会结露。
（5）其他情况下的粮堆结露：通风不合理，冷空气进入仓，囤而不能及时扩散平衡造成过大温度差等都会发生结露。水分含量较高的情况下更易发生粮堆结露。
