（简答题）
食品卫生细菌常见检验一般应作哪些项目？
正确答案
一般情况下，做菌落总数、大肠菌群测定，致病菌包括沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和溶血性链球菌。
答案解析
略
相似试题
（单选题）
发证检验是对产品的（）检验，应当按照相关食品《审查细则》规定的发证检验项目进行检验。
（简答题）
《食品安全法》规定食品出厂检验记录的要求有哪些？
（单选题）
实施食品质量安全市场准入制度过程中，企业对不具备出厂检验能力的项目进行委托检验时，检验机构根据委托协议接受企业食品检验委托后，（）再行转委托。
（单选题）
食品安全标准应当包括食品检验方法与（）。
（单选题）
《食品安全法》规定，食品检验实行（）负责制。
（单选题）
食品生产企业食品出厂检验记录应当真实，检验记录保存期限不得少于（）。
（简答题）
食品安全法对食品生产企业食品出厂检验如何要求？
（单选题）
食品检验由（）进行，实行（）负责制，（）对出具的食品检验报告负责。
（单选题）
检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全标准和（）对食品进行检验。
