（简答题）
菜单主要有哪些方面的内容？菜单内容设计时应重点注意什么？
正确答案
一份菜单主要分为三方面内容：一是菜肴品名和价格，二是菜肴情况介绍，三是额外服务和特种菜介绍；其内容设计重点要注意菜单品种安排；重要菜点要突出；菜点介绍；菜单内容的各种文字要大小搭配，疏密得当。
答案解析
略
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（单选题）
宴会菜单的规格尺寸是菜单设计的重要内容之一，对折菜单规格尺寸大多为（）。
（简答题）
结合自己在实习中的经验，简要论述一下如何进行菜单内容设计以及菜单设计要注意的问题。
（多选题）
菜单内容设计重点要注意（）
（多选题）
一份完整的菜单就专业角度评价应有哪几个方面的内容（）
（简答题）
菜单的内容一般包括哪些？
（简答题）
一份完整的菜单由哪些基本内容构成？
（判断题）
宴会设计的内容通常包括场景设计、台面设计、菜单设计、酒水设计，以及采购设计、服务及程序设计、安全设计、宴会娱乐设计。（）
（单选题）
菜单的内容主要不包括（）
（填空题）
一份设计合理，内容齐全的菜单，应该包括菜品的（）、菜品的介绍、告示性信息、机构性信息和特色菜推销。
