（简答题）
何谓细菌生长曲线？对微生物发酵生产有何指导意义？
正确答案
反映微生物在整个培养期间菌数变化规律的曲线，叫生长曲线。以细胞数目的对数值作纵坐标，以培养时间作横坐标作图即得之。典型生长曲线粗分为迟缓期（延滞期）、对数期（指数期）、稳定期和衰亡期等四个时期。了解微生物的生长曲线，可以帮助我们缩短无用的发酵周期。延长产物形成期，以便最大程度的获得产物，和节约时间。
答案解析
略
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（简答题）
细菌的生长曲线对指导生产有何意义？
（简答题）
细菌生长曲线分哪几个时期？各时期有何特征及在工业发酵中的应用。
（简答题）
细菌生长曲线分为哪几个时期？各有何特点？
（填空题）
根据微生物生长与产物生成之间的关系模型，抗生素发酵生产属于（）。
（简答题）
单细胞微生物典型生长曲线分为哪几个时期？其中第二个时期有何特点、处于此期的微生物有何应用？
（填空题）
在四环素生产过程中，（）对发酵至关重要，是从生长转型到生产的最关键影响因素，生长阶段需要（），而生产阶段需要（）。
（简答题）
简述细菌与病毒有何主要区别（分类，大小，结构，培养，生长繁殖方式，致病性，对抗生素敏感性）.
（填空题）
酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，此种关系称（）。
（填空题）
酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，此种关系称（）。
