（单选题）
实验中常作为参考蛋白的蛋白质是（）。
A大豆蛋白质
B鸡肉蛋白质
C牛奶蛋白质
D鸡蛋蛋白质
E小麦蛋白质
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。
（单选题）
评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（）。
（单选题）
评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？（）
（单选题）
在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。
（单选题）
在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。
（单选题）
在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。
（单选题）
在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。
（单选题）
学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为（）g。
（单选题）
被广泛用来作为婴幼儿食品中蛋白质评价的指标是（）。
