A上投法
B中投法
C下投法
D点茶法
（单选题）
碧螺春冲泡置茶一般采用（）。
答案解析
铁观音冲泡置茶一般采用（）。
西湖龙井冲泡置茶一般不采用（）。
（判断题）
东方美人茶冲泡置茶宜采用上投法。
花茶冲泡时，用茶则从茶叶罐中量取茶叶入碗，一般置茶（）。
（填空题）
黄山毛峰分特级及（）级四个级别，其中特级黄山毛峰的采摘标准是一芽一叶初展。
“黄片”和“象牙色”是特级黄山毛峰区别其他毛峰的主要品质特征。
