(单选题)
《孙子兵法·计篇》中讲“知彼”要从五个方面入手,这五个方面中不包括下列()。
A道
B天、地
C将
D规
正确答案
答案解析
略
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(填空题)
客人用餐是餐饮产品销售服务管理的中心环节,餐厅管理人员要从五个方面做好组织工作:();准备迎接客人;();加强巡视检查,做好现场指挥;掌握餐厅气氛,保证服务规格。
(单选题)
《孙子兵法》在阐述用兵策略时提出:“知己知彼,百战不殆;不知彼而知己,一胜一负;不知彼不 知己,每战必殆”。这反映出中国古代()
(单选题)
我们要比较五个总体的均值是否相同时,从五个总体分别抽取样本,不选用双样本t检验而是选择ANOVA的最主要原因是:()
(简答题)
餐厅管理人员要从哪五个方面做好客人用餐服务的组织工作?
(填空题)
在著作()中指出企业家要从“智、信、仁、勇、严”等五个方面来塑造自己。
(简答题)
加强厨房设备的管理,应做好哪几个方画的工作?
(单选题)
美国著名战略管理专家波特提出要从行业内现有厂家、潜在进入者、替代品制造商、供应商和顾客五个方面分析行业环境的竞争性。如果管理者从战略思考的角度,寻求将竞争、对抗转变为合作、联盟,那么他应该主要考虑哪方面力量?()
(判断题)
竞争对手分析,是企业知己知彼的必要手段。
(单选题)
怎么样对你的竞争对手知己知彼()