投喂饲料是成鱼饲养的技术关键，必须做到“四定”。
（1）定时：投喂时间要固定，在正常的气候条件下，每天上午8─9点和下午3─4点各投喂一次。如果遇到鱼浮头，要推迟投喂的时间。
（2）定位：投喂必须固定地点，最好设饵料台，使鱼类养成在一定地点摄食习惯，便于观察鱼的摄食情况，清除残饵和防治鱼病。
（3）定质：根据各种鱼的生长不同阶段，投喂新鲜、清洁、适口的饲料，腐烂变质的饲料不能投喂。
（4）定量：投喂数量要根据天气变化、水温高低、水质肥瘦、鱼体大小及摄食情况灵活掌握。天气闷热或久旱不雨，容易发生鱼病，投饵量要适当减少，遇到暴雨或鱼浮头要停止投饵。
