（多选题）
属于餐饮部内勤工作职责有（）。
A负责部门工资、资金的发放
B完成经理交办的其他各项任务
C负责部门管理人员的考勤工作
D制定工作备忘录，提醒经理及时做出安排
正确答案
答案解析
略
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（多选题）
以下属于餐饮部经理工作职责的是（）。
（多选题）
餐饮部工种繁多，职责明确，下列属于餐厅服务员工作职责的是（）。
（填空题）
“对餐饮经营客情信息进行搜集、整理和发布”的职责属于（）.
（多选题）
餐饮服务是餐厅工作人员利用餐饮服务设施向客人提供菜肴饮料的同时提供方便就餐的一切帮助，服务内容主要有（）。
（填空题）
餐饮服务人员在工作中应具有的能力主要有（）、（）、（）、（）、观察能力、记忆能力、自律能力、服从与协作能力。
（简答题）
简述餐饮部的工作任务？
（单选题）
宴会销售预订是一项专业性很强的工作，因此，挑选人员需具备的条件有：多年从事餐饮工作的经历、了解市场行情、专业知识丰富、应变能力强，以及（）。
（判断题）
饭店的大堂酒吧不属于餐饮部。
（单选题）
以下属于餐饮部下属部门宴会部职能的是（）。
