首页技能鉴定其他技能旅游酒店管理师
(多选题)

酒水斟酒过程需要注意的事项为()。

A斟酒时一定要让客人看到酒的标签

B不同的酒类所斟的分量不同

C斟酒时尽量使用服务巾

D随时为客人添加酒水

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (多选题)

    需要冰镇后饮用的酒水有()。

    答案解析

  • (多选题)

    下列斟酒顺序正确的是()。

    答案解析

  • (单选题)

    中餐宴会和零点散餐斟酒的顺序一般是从()位置开始。

    答案解析

  • (单选题)

    酒水都有各自的最佳饮用温度,葡萄酒最佳饮用温度为8℃-12℃,香槟酒和有汽葡萄酒最佳饮用温度为()。

    答案解析

  • (多选题)

    常见的酒水销售形式有()。

    答案解析

  • (填空题)

    装修巡视应由()负责,明确巡视项目,了解装修禁止行为和注意事项,有巡视记录.

    答案解析

  • (单选题)

    ()以供应各种酒水为主,也提供简单的风味小吃、点心和少量的热菜。

    答案解析

  • (单选题)

    酒吧服务点单后,使用托盘及时上齐酒水,使用杯垫,应主动提供()。

    答案解析

  • (单选题)

    某餐厅的酒水成本率是30%,1罐北京啤酒的成本是2.8元,那么啤酒的售价应当是()。

    答案解析

快考试在线搜题