（简答题）

简述香精的三种成分。

正确答案

1.头香香料属于挥发度高，扩散力强的香料，在评香纸上留香时间小于2小时，头香赋予人最初的优美感，作为对香精的第一印象很重要。
2体香香精具中等挥发度，在评香纸上留香时间为2～6小时，构成香精香气特征，是香精香气最重要的组成部分。
3.基香香料亦称尾香，挥发度低，富有保留性，在评香纸上残留时间6小时以上，也是构成香精香气特征的一部分。

答案解析

略

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