A羟基
B羧基
C甲基
D氨基
E烷基
（单选题）
维生素C在伤口愈合过程中具有催化下列哪种酶的作用（）
答案解析
有利于毒物解毒过程的羟化反应的维生素是（）。
维生素C在小肠吸收主要是通过（）。
大米在淘洗过程中，营养物质损失的主要是水溶性维生素和（）。
在人体内维生素C主要参与（）。
维生素C降解的主要途径是（）
（填空题）
维生素C在晶体中的含量比在血液中（），在白内障晶体内其含量（）或（）。
谷类主要提供的维生素是（）.
在补充维生素过程中，过量摄入易引起蓄积中毒的两种维生素是（）。
