(简答题)
丁酸是怎样产生的?在白酒中的作用如何?
答案解析
乙醛是怎样产生的?在白酒中的作用及控制方法如何?
2、3------丁二醇是怎样生成的?在白酒中的作用如何?
甘油醛是怎样产生的?在白酒中的作用及控制方法如何?
分述乙酸乙酯、乳酸乙酯在白酒中的作用是什么?
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