（单选题）
某标明为含谷氨酸钠99.0%的味精，挑选出其园粒状的结晶溶于水后，加入硝酸银溶液，有白色沉淀产生，证明该味精（）。
A纯度较高
B掺有明矾
C掺有白砂糖
D掺有食盐
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
味精生产是以（）为原料经发酵提纯的含谷氨酸钠的产品。包括谷氨酸钠（）、味精（）。
（判断题）
实施食品生产许可证管理的味精产品是指以粮食及其制品为原料，经发酵提纯的含谷氨酸钠的产品。谷氨酸钠的含量低于80%的其他调味品不属于《味精生产许可证审查细则》的管理范围，如鸡精、复合汤料等。
（填空题）
谷氨酸与氯化钠共存时，可使谷氨酸的鲜味（）。
（单选题）
取某食品消化稀释液于离心试管中，加入2mol/LHNO3和少许固体铋酸钠，搅动后离心沉降，溶液显深紫红色，示有（）。
（单选题）
取某食品消化稀释液于离心试管中，加入2mol/LHNO3滴和少许固体铋酸钠，搅动后离心沉降，若有Mn存在应呈（）现象。
（单选题）
取某食品消化稀释液于离心试管中，加入2mol/LHNO3滴和少许固体铋酸钠，搅动后离心沉降，若有Mn2+存在应呈（）现象。
（单选题）
标定硫代硫酸钠的基准物是（）。
（单选题）
亚硝酸钠常用作午餐肉罐头的（）。
（判断题）
纯碱学名碳酸钠。
