(简答题)
有人在不同pH的条件下,测定出牛的血清蛋白在水溶液中的电泳速度,结果如下: 根据此实验数据,确定该蛋白等电点的范围。
正确答案
该蛋白在pH 4.56与5.20 之间,电泳的方向发生改变,说明经历了一个动电电位变小、等于零并改变符号又继续增大的过程,所以该蛋白的等电点在pH等于 4.56与5.20 之间。
答案解析
略
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(填空题)
用电泳方法分离蛋白质的原理,是在一定的pH条件下,不同蛋白质的()、()和()不同,因而在电场中移动的()和()不同,从而使蛋白质得到分离。
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(简答题)
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(简答题)
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