（简答题）
试举出两种可使大豆凝集素失活的处理办法？
正确答案
（1）常压下蒸汽处理1小时，（2）高压蒸汽（1公斤/cm2）处理15分钟。
答案解析
略
相似试题
（填空题）
较高压力下，大部分酶失活的四种类型：（）失活、（）失活、（）失活和（）失活。
（简答题）
催化剂失活的主要因素有哪些？
（简答题）
什么是准等速万向节？试举出两种准等速万向节。
（单选题）
催化裂化过程中，造成分子筛催化剂失活的主要原因是（）
（简答题）
高强度螺栓摩擦型连接的基本原理是什么？并列举出常用的几种抗滑移试件摩擦面的处理方法？
（填空题）
在大豆中，存在抗营养因子有（），血细胞凝集素（），致甲状腺肿素、（）。
（填空题）
在大豆中，存在抗营养因子有（），血细胞凝集素（），致甲状腺肿素、（）。
（简答题）
大多数激素在血液中的半衰期相当短。例如将放射性标记的胰岛素注入动物体内，30分钟内一半激素从血液中消失。 （a）循环的激素的快速失活的重要意义是什么？ （b）鉴于激素如此快的失活，那么在正常情况下，如何使循环中的激素保持恒定？ （c）有机体是通过什么方式使循环中激素的水平改变的？
（简答题）
运用生化理论，试分析下述现象：绝大多数酶溶解在纯水中会失活，为什么？
