（判断题）
菜点销售的原则是，既要维护顾客的利益，又要使企业获得高额利润。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
营养席单的设计既要符合营养原则，又必须符合筵席的基本情况。
（判断题）
产品毛利率是菜点毛利额与成本或销售价格的比率。
（填空题）
在菜点销售价格和耗料一致的情况下，销售毛利率是与（）存在换算关系。
（单选题）
菜点研发创新的原则之一是面向（），研究消费心理。
（单选题）
菜点研发创新的原则之一是面向（），研究消费心理。
（单选题）
餐具选用原则是一般菜点的容量占餐具的（）为宜。
（单选题）
餐具选用原则是一般菜点的容量占餐具的（）为宣
（单选题）
菜点研发创新的原则之一是综合全面创新，营造（）特色。
（单选题）
菜点研发创新的原则之一是综合全面创新，营造（）特色。
