A茶多酚
B氨基酸
C脂肪
D咖啡碱
（单选题）
茶叶中化学成分含量最多的是（）。
答案解析
（判断题）
茶叶中的茶多糖的对糖尿病患者有益。
茶叶中的茶多糖具有降血糖和防治糖尿病，保护糖尿病患者肝肾的功能。
茶叶所含化学成分有（）多种。
（填空题）
茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸。
茶多糖的主要药理作用，描述正确的是（）。
（简答题）
茶叶中的营养成分主要有哪些？
茶叶中有机成分主要有哪些？
