（1）形态特征体较高侧扁，背部隆起，腹部圆。眼较小，侧上位。口裂大略倾斜，颌骨末端伸至眼睛后缘。体色黄绿，腹部黄白。体侧有大小不规则的褐色纹和斑块6-7背鳍棘的下方有一条上下行的全身最大的褐色斑带。
（2）生态习性为典型的肉食性凶猛鱼类。孵出后开食就心其他鱼类的鱼苗为食，饿时自相残食。
（3）生长速度在饲养条件下，饵料适口、充足，生长较快。养殖1冬龄的鳜鱼，体可达30厘米，体重500克。
（4）繁殖习性在长江流域5月中旬至7月初为繁殖季节，北方较迟。广东、广西和南省进入4月份就可催产。天然水域中，雄性1冬龄性成熟，雌性鱼2冬龄性成熟欢在微流水中产卵。卵微粘性，多次产卵型，少有一次产空者。产卵活动可延续3-时，个别亲鱼间断产卵达24小时。在21-25度条件下，受精卵经43-62小时胚体孵
