(判断题)
用于食品包装的材料必须清洁、无毒、无害,符合国家法律、法规的规定及强制性标准要求。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
(多选题)
直接接触食品及原料的()和容器,必须用无毒、无害、无异味的材料制成。
(判断题)
接触直接入口食品的包装材料、餐具、饮具和容器应当无毒、清洁。
(判断题)
食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具。
(多选题)
《食品安全法》中,对食品生产经营人员的卫生要求是:应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当();销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具。
(判断题)
任何可清洁的洗涤剂、消毒剂均可用于食品生产过程中。
(单选题)
清洁操作区是餐饮单位()要求最高的操作场所,通常用于进行高风险食品的加工操作,如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装等。
(单选题)
清洁操作区是餐饮单位()要求最高的操作场所,通常用于进行高风险食品的加工操作,如凉菜配制、蛋糕裱花、备餐操作、集体用餐分装分装等。
(单选题)
用于食品生产加工的水必须符合()
(单选题)
生产车间的墙壁一般应使用()无毒材料涂覆。