A参与生物氧化过程
B是葡萄糖耐量因子的组成
C参与氨基酸与DNA的代谢
D以上都是
E以上都不是
（单选题）
脂肪主要的营养学作用为（）
答案解析
下列哪项是维生素B1最主要的营养作用（）
烟酸或尼克酸的理化性质的特点为（）
在人体内可以转化为烟酸的氨基酸为（）
烟酸缺乏时，可能出现（）
烟酸缺乏时的"3D"症状指的是（）
维生素C的营养作用很多，但除外（）
下列哪项描述叶酸营养作用是正确的（）
机体可利用色氨酸自身合成烟酸，平均60mg色氨酸可转化（）
