（填空题）
萝卜的辣味是由于体内（）含量高所致。
答案解析
（简答题）
试述黄瓜苦味发生的原因及防止措施。
（判断题）
黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。
黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。
苦味瓜是由于（）积累过多造成的。
由于黄瓜具有（）特性，因此，设施黄瓜栽培中无需人工授粉。
（单选题）
产生明垡的主要原因是由于土地含水量（）所致。
植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。
化学肥料的特点是养分含量高，以及（）等。
