（简答题）

简述动物所需能量的作用及来源。

正确答案

能量是做功的能力，包括光能、化学能、电能、热能等。动物所需的能量是饲料中能产生能量的营养素在体内氧化后的一种特性，是动物的第一需要，没有能量就没有动物体任何功能活动，甚至于维持。
能量的来源
1.主要来源于三大有机物：
碳水化合物、脂肪、蛋白质
碳水化合物是主要来源
单胃动物：淀粉、单糖、寡糖
反刍动物：纤维素、半纤维素、淀粉
脂肪次之：是高产动物的能量补充
蛋白质作能源物质既不经济也不科学

答案解析

略

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