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(简答题)

简述能量的作用及来源。

正确答案

能量可定义为做功的能力。动物体的所有生命活动,如呼吸、心跳、血液循环、肌肉活动、神经活动和生产产品都需要能量。在动物体内,能量以热能、机械能、电能和化学能等不同形式表现出来,并经常发生相互转化,如化学能转化为热能(脂肪、葡萄糖或氨基酸氧化时)、或化学能转化为机械能(肌肉活动时)。饲料能量主要来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质。能量以化学能的形式贮存在三大养分的化学键中。

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