（1）牧草凋萎期（饥饿代谢）的生理生化过程，呼吸作用消耗和淀粉转化单糖和蔗糖，结果是糖的总量下降水解酶升高，造成营养物质的损失，当牧草水分减少到40%-50%左右，牧草趋于死亡，这时候维生素被大量破坏，呼吸停止。
（2）牧草干燥后期：（自体溶解阶段）。营养物质的变化。这一阶段淀粉变化较小，随着牧草水分的降低，酸的活性降低，糖的损失减少，当牧草水分较高时，干燥时间拖长，Pr损失较大。
（简答题）
简述牧草在干燥过程中养分的变化规律。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
牧草在干燥过程中养分损失有哪些？
（简答题）
简述牧草在干燥过程中的变化。
（简答题）
简述牧草在干燥过程中，水分和营养物质的变化。
（简答题）
牧草在加工过程中养分损失有哪些？
（填空题）
牧草干燥过程中营养物质的变化生理—生化过程，即（）阶段，其特点是一切变化均在活细胞中进行。
（填空题）
牧草在干燥过程中的变化水分的变化：第一阶段（）；第二阶段散失结合水，豆科50-55%，禾本科40-45%，速度慢。营养物质的变化：饥饿代谢时期；自体溶解时期。
（填空题）
牧草干燥过程中营养物质变化：（）。
（简答题）
简述牧草干燥过程中营养物质的损失。
（简答题）
分析说明我国牧草生产过程中常常采用的干燥措施和方法。
