（填空题）
和一般化学反应相同，测定酶促反应速度有两种方法，（1）（）（2）（）。
正确答案
单位时间内底物的消耗量，单位时间内产物的生成量
答案解析
略
相似试题
（单选题）
测定酶促反应的初速度是为了：（）
（单选题）
测定酶活性时要测定酶促反应的初速度，其目的是为了（）。
（填空题）
影响酶促反应速度的因素有（）（）（）（）（）和（）。
（填空题）
影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）和（）。
（填空题）
影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）、和（）等。
（填空题）
酶促反应速度受许多因素影响，这些因素主要有（）、（）、（）、（）以及（）和（）。
（填空题）
根据发生酶促褐变的条件，防止酶促反应一般控制（）和（）。
（填空题）
通常讨论酶促反应的反应速度时，指的是反应的（）速度，即（）时测得的反应速度。
（填空题）
温度对酶促反应速度的影响表现为，一方面，随着温度升高，酶促反应速度（），另一方面，随着温度升高，当酶促反应温度在高到一定温度时（）。
