A先切后洗
B切后不浸泡
C尽量不挤汁、不焯水
D尽量带皮食用
（单选题）
关于蔬菜及水果类的营养特点，下列说法不正确的是（）
答案解析
科学选购水果蔬菜，以下做法正确的是（）
（判断题）
引起慢性病的重要危险因素包括高血压、高血脂、超重及肥胖、缺乏体力劳动、蔬菜及水果摄人量不足以及吸烟等。
多吃蔬菜水果是为了获得（）.
蔬菜和水果居中国居民平衡膳食宝塔的（）
蔬菜和水果的主要卫生问题包括（）。
关于孕妇合理用药的原则，不正确的是（）
关于牛乳的营养特点及利用，不正确的是（）
（多选题）
健康管理伦理原则中“公平合理原则”指的是（）
