A荷兰金酒
B威士忌
C白兰地
D啤酒
E伏特加
（多选题）
可以做鸡尾酒基酒的有（）
答案解析
下列鸡尾酒基酒是金酒的有（）
（单选题）
鸡尾酒的基酒又称作鸡尾酒酒底，通常以（）作为基酒。
（）适宜于单饮，不宜作鸡尾酒的基酒。
适用于做混合酒的基酒的朗姆酒是（）
（判断题）
蛋清在调制鸡尾酒中的作用是调色和冲淡基酒，一般不会改变酒的口味。（）
美丽的鸡尾酒“彩虹”，是用五种不同颜色的基酒和果汁调制而成的一款鸡尾酒，它采用的调制方法是（）。
下列不是以朗姆酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。
下列不是以金酒为基酒调制的鸡尾酒是（）。
