（单选题）
长期食用高能量高蛋白膳食，应注意补充的维生素为（）。张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。
A维生素A和水溶性维生素
B维生素E和水溶性维生素
C维生素D和水溶性维生素
D维生素K和水溶性维生素
E维生素A和维生素E
正确答案
答案解析
长期食用该膳食，容易出现血脂增高和维生素A和水溶性维生素的缺乏，因此选A。
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（单选题）
张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。营养师建议多食用高能量高蛋白膳食。 长期食用该膳食，应注意防止出现（）
（单选题）
长期食用高能量高蛋白膳食，应注意防止出现（）。张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。
（单选题）
张某为严重烧伤患者，体质虚弱，为了营养支持和治疗，请营养师进行会诊。长期食用该膳食，应注意补充的维生素为（）
（单选题）
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儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。
（单选题）
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（单选题）
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（单选题）
一般膳食中蛋白质供能所占比例应为总能量需要的（）。
