（题干）
本题共计 4 个问题
为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，研究人员进行了有关实验，实验步骤和结果如下表所示。分析回答：
填空题
第 1 题
实验中加入缓冲液的作用是（）
正确答案
维持反应液中PH的稳定
答案解析
略
填空题
第 2 题
分析实验结果可知：对酶活性有影响的离子是（），其中对酶活性有促进作用的离子是（），对酶活性有抑制作用的离子是（）。
正确答案
Cl-和Cu2+；Cl-；Cu2+
答案解析
略
填空题
第 3 题
该实验中设置4号试管的目的是（）；设置3号试管的目的是（）。
正确答案
对照；确定Na+和SO42-对唾液淀粉酶催化活性是否有影响
答案解析
略
填空题
第 4 题
上述实验中若用斐林试剂代替碘溶液进行检测，1～4号试管中的颜色依次是（）（）（）（）。根据上述实验结果，在操作过程中，保温之前不能加入斐林试剂，其原因是（）。
正确答案
深砖红色；无砖红色（或蓝色）；浅砖红色；浅砖红色；斐林试剂中有Cu2+，其可抑制唾液淀粉酶的活性
答案解析
（1）缓冲液的作用是维持反应液中PH的稳定
（2）由表中数据可知，4组是空白对照为浅蓝色，1、2组结果发生变化，而3组不发生变化，可知影响的离子是Cl-和Cu2+，第一组和第二组的颜色变化可知，Cl-起促进作用，Cu2+起抑制作用。
（3）4号试管是对照组，3号试管目的是确定Na+和SO42-对唾液淀粉酶催化活性是否有影响。
（4）由颜色的深浅可知还原糖量的多少，1组最多，2组最少，3和4组处于前两组之间，所以颜色变化为分别为深砖红色无砖红色（或蓝色）浅砖红色浅砖红色，由于斐林试剂中有Cu2+，其可抑制唾液淀粉酶的活性，所以在保温之前不能加入。
考点：本题考查酶活性相关知识，意在考查考生独立完成生物实验，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。
（2）由表中数据可知，4组是空白对照为浅蓝色，1、2组结果发生变化，而3组不发生变化，可知影响的离子是Cl-和Cu2+，第一组和第二组的颜色变化可知，Cl-起促进作用，Cu2+起抑制作用。
（3）4号试管是对照组，3号试管目的是确定Na+和SO42-对唾液淀粉酶催化活性是否有影响。
（4）由颜色的深浅可知还原糖量的多少，1组最多，2组最少，3和4组处于前两组之间，所以颜色变化为分别为深砖红色无砖红色（或蓝色）浅砖红色浅砖红色，由于斐林试剂中有Cu2+，其可抑制唾液淀粉酶的活性，所以在保温之前不能加入。
考点：本题考查酶活性相关知识，意在考查考生独立完成生物实验，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。
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（填空题）
为探究pH对唾液淀粉酶活性的影响，某同学分别向A-E5支试管中加入适宜浓度的唾液淀粉酶2mL，调节各试管的pH如下表，再分别加入质量分数为2％的淀粉液2mL。37℃保温10min后，加入斐林试剂显色结果如下表。请分析回答下列问题： 注：“+”的多少代表颜色深浅。
（填空题）
为探究pH对唾液淀粉酶活性的影响，某同学分别向A-E5支试管中加入适宜浓度的唾液淀粉酶2mL，调节各试管的pH如下表，再分别加入质量分数为2％的淀粉液2mL。37℃保温10min后，加入斐林试剂显色结果如下表。请分析回答下列问题： 注：“+”的多少代表颜色深浅。
（填空题）
为探究pH对唾液淀粉酶活性的影响，某同学分别向A-E5支试管中加入适宜浓度的唾液淀粉酶2mL，调节各试管的pH如下表，再分别加入质量分数为2％的淀粉液2mL。37℃保温10min后，加入斐林试剂显色结果如下表。请分析回答下列问题： 注：“+”的多少代表颜色深浅。
（单选题）
小明用3％的可溶性淀粉溶液为底物，探究温度对唾液淀粉酶活性的影响。他设置了4组实验（除温度外其他条件均相同），待反应一段时间后取出试管，室温放置30分钟，加适量碘液，显色结果见下表（“+”越多，表示蓝色越深）。 根据实验结果，可知（）
