（单选题）
餐饮服务提供者从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存（）。
A身份证及半年内的检验报告单及卫生许可证复印件
B供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等
C并留存采购清单
D相关许可证和产品合格证明等文件
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的（）。
（多选题）
订单是买方向卖方发出的采购要约，是对供货商提供的商品或服务提出（）等要求的书面性文件。
（单选题）
（）是买方向卖方发出的采购要约，是对供货商提供的商品或服务提出时间、数量、价格、技术状态等要求的书面性文件。
（多选题）
伴随着货物买卖行为的发生，供货方通常还会提供（）等方面的售后服务。
（单选题）
选择供货单位时，不就近获取物资、舍近求远或者从远处运来同种物资。这种不合理的运输现象属于（）。
（单选题）
餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的（）。采购记录应当如实记录产品名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的进货票据。
（单选题）
在仓储的增值服务功能中，通过（），可以缩短生产时间、节约材料、提高成品率，保证供货质量和更好地为消费者服务，实现产品从生产到消费之间的价值增值。
（判断题）
供应链反应能力体现在：对大幅度变动需求的反应、满足较短供货周期的要求、提供单一产品、生产具有高度创新性的产品、满足特别高的服务水平的要求。（）
（简答题）
利丰集团是一家以香港为基地的大型跨国商贸集团，运用供应链管理的理念，经营进出口贸易、经销批发和零售三大核心业务。利丰集团的贸易业务（简称利丰贸易）是集团中最重要的组成部分，从事消费产品的出口，以美国、欧州和日本为主要市场，采购基地主要集中在亚州。经营品种包括服装、饰物、家具、礼品、家居用品、手工艺品、玩具、运动用品等。利丰贸易本身并没有生产厂，而是通过协调6000多家产品优质和成本效益高的供货商进行生产，满足客户对产品品质和交货时间的严格要求。从利丰的案例中，你得到哪些启示？
