（单选题）
以下关于麦芽汁过滤说法正确的是（）。
A麦汁的粘度愈大，过滤速度愈快
B过滤层厚度愈大，过滤速度愈快
C过滤层的阻力小，过滤则慢
D过滤层的阻力大小取决于孔道直径的大小、孔道的长度和弯曲性、孔隙率
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
简述影响麦芽汁过滤速度的因素？
（填空题）
啤酒生产过程分为（）、麦芽汁制造、发酵、过滤灭菌、包装等几道工序。
（填空题）
麦汁的制备工艺流程：麦芽及辅料粉碎→加水糖化→过滤→加酒花煮沸→酒花分离→热凝固物沉降→冷凝固物分离→冷却→（）→麦芽汁。
（单选题）
麦芽汁的制备程序正确的是（）。
（填空题）
麦芽汁制造过程包括原料的粉碎，（），糖化醪的过滤，混合麦汁加酒花煮沸，麦汁冷却五道工序。
（多选题）
在膜过滤中，关于水通量，下列说法正确的是（）。
（简答题）
简述麦芽汁煮沸。
（填空题）
麦芽汁煮沸方法可分为（）、（）和（）。
（简答题）
麦芽汁煮沸的目的和作用是什么？
