A麝香
B灵猫香
C海狸香
D龙涎香
（简答题）
动物香料主要有哪几种？
答案解析
（填空题）
动物性天然香料最为常用的商品化品种有（）、灵猫香、（）、龙涎四种。
（单选题）
最常用的商品化的动物性天然香料有（） a.麝香 b.灵猫香 c.海狸香 d.龙涎香
动物香料是属于（）
（多选题）
动物性天然香料包括（）。
常见的造成动物性食品中不合格残留的因素有哪些？
我国是天然香料植物资源大国，从南到北都有香料植物的分布，约有分属（）个科的1000余种香料植物。
植物香料的特点有哪些？
传统的制取植物香料的方法主要有哪些？
