A对
B错
（单选题）
我国著名的京东板栗产于（），可食也可制馅。
答案解析
曾被评为全国优良品种，有“确栗”之称的板栗是（）。
板栗的果实属于（）。
（判断题）
板栗适于烧、炸等烹调方法。
鳊鱼是我国淡水鱼中比较著名的品种之一，以（）季节所产最肥。
（填空题）
广式点心种类繁多，著名的品种有（）。
（多选题）
全国著名的火腿品种主要有（）。
绵羊的著名品种有（）。
素菜著名的品种有罗汉斋、半月沉江以及广东名菜（）。
