首页技能鉴定其他技能厨师
(单选题)

下列哪种方法属于初步热加工的范畴()

A炸制

B煎制

C过水处理

D烤制

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

相似试题

  • (单选题)

    下列哪种加工方法属于初步热加工的范畴()

    答案解析

  • (单选题)

    下列哪种方法不属于初步热加工的范畴()

    答案解析

  • (单选题)

    下列哪种加工方法不属于初步热加工的范畴()

    答案解析

  • (单选题)

    热油初步热加工的方法适宜加工下列哪种原料()。

    答案解析

  • (单选题)

    蕃茄初步热加工适宜用下列哪种方法()

    答案解析

  • (单选题)

    下列哪种蔬菜适宜用热油初步热加工的方法加工()。

    答案解析

  • (单选题)

    热油初步热加工的方法时适宜加工下列哪种原料()

    答案解析

  • (单选题)

    炸土豆条的初步热加工应采用下列哪种方法()。

    答案解析

  • (单选题)

    下列选项中哪种蔬菜适宜用热油初步热加工的方法加工()

    答案解析

快考试在线搜题