A过水处理
B过油处理
C过沸水处理
D热空气处理
(单选题)
下列哪种加工方法不属于初步热加工的范畴()
答案解析
下列哪种方法属于初步热加工的范畴()
下列哪种加工方法属于初步热加工的范畴()
下列哪种方法不属于烹调方法的范畴()
热油初步热加工的方法适宜加工下列哪种原料()。
蕃茄初步热加工适宜用下列哪种方法()
下列哪种蔬菜适宜用热油初步热加工的方法加工()。
热油初步热加工的方法时适宜加工下列哪种原料()
炸土豆条的初步热加工应采用下列哪种方法()。