A羰基价
BK值
CTVBN
D过氧化物值
E酸价
（单选题）
食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）
答案解析
评价震动最常用的指标是（）
居室细菌学评价最常用的指标是（）
流行病学实验研究最常用的分析指标是（）
居室细菌学评价的最常用指标是（）
最常用描述正态分布资料离散趋势的指标是（）
在分析食物中毒的可疑食物时，最常用的指标是（）
描述正态分布资料个体观察值的离散趋势的最常用指标是（）
表示化学物质经口急性中毒的首选指标为（）
