（单选题）
与胶原合成密切相关的维生素是（）。
A维生素A
B维生素B1
C烟酸
D维生素C
E叶酸
正确答案
答案解析
维生素C的一个重要功能是促进组织中胶原的形成，它可使脯氨酸羟化酶和赖氨酸羟化酶复合体中的三价铁还原成二价形式以维持其活性，并使脯氨酸和赖氨酸羟化成羟脯氨酸和羟赖氨酸，后两者是胶原蛋白的重要成分。
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