（单选题）
粉碎麦芽的贮存箱容量，应为麦芽容（重）量的（）倍。
A2
B3
C4
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
麦芽粉碎度，麦芽粉碎不当，会影响麦芽的分解和麦汁的过滤，导致（）下降。
（单选题）
麦芽粉碎过（）会影响麦芽有效成份的浸出，降低了原料利用率。
（单选题）
麦芽粉碎过（）会影响麦芽有效成分的浸出，降低了原料利用率。
（单选题）
麦芽粉碎（）会影响麦芽有效成分的溶解，影响啤酒质量，增加麦汁过滤的难度。
（填空题）
溶解不良的麦芽，胚乳坚硬，含水解酶少，（）比较困难，因此，这种麦芽粉碎时，应适当（）一些。
（填空题）
麦芽粉碎按加水或不加水可分为：（）和湿粉碎。
（简答题）
麦芽干粉碎时，如何检查粉碎度？如何调整粉碎辊的间距？
（多选题）
麦芽粉碎的质量可能影响到：（）
（填空题）
麦芽干法粉碎机根据辊数可分对辊、（）、（）、（）粉碎机。
