（多选题）
食物中毒应采集下列哪些样品？（）
A可疑食品的剩余部分、半成品和原料。
B生产设备上的残留物。食品加工工具、用具及食品容器、餐饮具、抹布、操作人员双手等接触食品物品的涂抹样
C中毒患者的大便、血液、尿液、呕吐物或洗胃水等
D从业人员粪便、肛拭子、咽拭、疮疖脓液等
E其他与食物中毒有关的可疑样品
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
食品安全风险监测工作人员有权进入以下哪些场所采集样品、收集相关数据？（）
（单选题）
采集定型包装样品时，同一批号每份样品取样量一般应不少于多少g（）。
（多选题）
按照国家食品污染物年度监测计划规定的样品种类和数量采集监测所需样品在采样中要充分遵循以下哪些原则（）。
（单选题）
食品风险监测工作人员采集样品，应当（）。
（单选题）
食源性致病菌采集散装样品时，用无菌采样器现场采集多少倍或以上检验单位样品（）。
（判断题）
食品安全风险监测工作人员采集样品应当按照市场价格支付费用。
（多选题）
食源性致病菌监测采集散装成堆样品时，以下采样方式不正确的是（）。
（多选题）
盛放样品的塑料袋（瓶）外侧贴上标签以便识别样品，标签内容应包括以下哪些内容（）。
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