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(填空题)

葡萄酒的陈酿主要有()和()两个截然不同的阶段。

正确答案

大罐(桶)中陈酿;瓶中陈酿

答案解析

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    在橡木桶中陈酿的葡萄酒的质量,决定于多种因素,主要是()、()和陈酿的时间,而陈酿时间的长短,最好通过品尝确定。

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    从深层次来讲,葡萄酒陈酿的目的和意义可分为四类,即所谓“()”。

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    从深层次来讲,葡萄酒陈酿的目的和意义可分为四类,即所谓“减少、增加、()和扩大”。

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    ()气味这类香气主要存在于一些优质、陈酿时间长的红葡萄酒中和一些特定品种,如澳大利亚的西拉葡萄酒。

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    目前比较适于陈酿葡萄酒的树种是()?

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