A供给充足热能
B食物品种多样
C生长发育所需
D所含营养素全面
E预防肿瘤
（判断题）
平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。
答案解析
（名词解析）
平衡膳食
住院病人的软饭在营养需要方面也应设计为合理平衡膳食。
（单选题）
中国营养学会制定的“中国居民平衡膳食宝塔”中建议每人每天食用油脂类（）
（多选题）
低盐或无盐膳食适用的病人包括（）
膳食纤维的作用不包括（）
医院基本膳食包括（）
（简答题）
何谓膳食纤维？包括哪些物质？
限脂肪、限胆固醇膳食不包括（）
