A食品着色
B增加食欲
C提高食品质量
（判断题）
食用色素是以食品着色为目的的食品添加剂。
答案解析
（单选题）
食用合成色素是以（）为目的的食品添加剂。
以（）为目的的食品添加剂叫食用色素。
（填空题）
添加食品香料是以改善、增加模仿食品香气和香味为目的，它由（）组成。
食用色素在食品中的添加量，国家卫生条例规定指标是3‰
使用食品添加剂的目的之一是为了掩盖食品的已有缺陷。
