(单选题)
综合型客房部的组织结构形式,是饭店设房务行政总监或经理统一管理()。
A前厅部和商务部
B前厅部和客房部
C餐饮部和客房部
D客房部和公关部
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
特色客房是指根据本饭店实际情况、结合本地综合资源及不断发展变化的()而特别设计和布置的客房。
(单选题)
综合各种因素,饭店公共区域与客房温差应控制在()。
(单选题)
旅游涉外饭店客房部的组织机构设置,应主要考虑饭店的()和运行机制。
(多选题)
在准备房务工作车时,客房服务员必须做好哪几个步骤()。
(判断题)
饭店内拾获的遗留物品,一般交至房务中心由专人负责保管。
(判断题)
相比大型饭店,在规模较小的饭店里,客房部组织机构的层次少,分支机构及工种也较少。
(单选题)
饭店客房部的组织机构及岗位设置应以()为最有效率和活力。
(判断题)
在规模较小的饭店里,客房部组织机构的层次少,分支机构及工种也较少,一般只有一至二个层次。
(单选题)
饭店客房部经理的主要工作任务是()。