A主食
B小食
C面食
（判断题）
酒吧与餐厅一样都是为客人提供餐饮服务的场所。
答案解析
（填空题）
在酒吧为客人提供（）服务时，单杯份量应为1盎司。
酒水车即为一种流动式酒吧，为客人提供常用的或流行饮料。
酒吧是为客人（）、（）的场所。
（单选题）
早上客人来到酒吧，调酒师应向客人说“（）”。
晚上客人来到酒吧，调酒师应向客人说“（）”。
酒吧是客人享用（）的场所。
（简答题）
当遇到客人喝醉酒时酒吧员应如何处理？
酒吧服务中，当客人杯中酒水喝到只剩（）时应即使斟满。
