（单选题）
酒吧服务中，当客人杯中酒水喝到只剩（）时应即使斟满。
答案解析
（简答题）
假设一位客人明显喝多了，但他坚持继续要酒，作为吧台酒水员，你因该如何处理？
早上客人来到酒吧，调酒师应向客人说“（）”。
晚上客人来到酒吧，调酒师应向客人说“（）”。
酒吧是客人享用（）的场所。
（填空题）
酒吧是为客人（）、（）的场所。
酒吧通常都免费为客人提供一些配酒的（）
在酒吧为客人提供（）服务时，单杯份量应为1盎司。
（判断题）
酒吧与餐厅一样都是为客人提供餐饮服务的场所。
