问题：成本高、原料受限、酒糟处理、如何提高发酵力
对策：
纤维原料代替粮食原料
节能：无蒸煮工艺，浓醪发酵，酒精节能回收
提高发酵强度
菌种选育
酒糟综合利用，生成SCP，DDGS，燃料，饲料等
（简答题）
目前酒精行业面临的主要问题是什么？对策如何？
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
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