A果蔬的呼吸作用
B果蔬的春化作用
C果蔬的后熟作用
D果蔬的老化作用
E果蔬的腐烂作用
（单选题）
生物转化中参与氧化反应最重要的酶是（）
答案解析
参与脂肪酸合成过程的酶是（）
蔬菜打破休眠期而发生发芽成抽苔变化的过程（）
下列哪种物质参与胆固醇的酯化过程（）
糖酵解过程生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化是因为（）
下述呼吸链氢原子或电子传递过程中，哪个传递过程为氧化磷酸化部位（）
在神经-骨骼肌接头部位释放ACh产生终板动作电位的过程中，有何种通道参与（）
催化脂肪酸活化的酶是（）
不以酶原形式分泌的酶是什么酶（）
